В отличие от других растительных масел, кокосовое масло отличается универсальностью. Использование кокосового масла может быть как внутренним, так и наружным. Кокосовое масло занимает свое место не только в гастрономии, но также играет важную роль в косметической и фармацевтической промышленности. Еще кокосовое масло помогает со многими эстетическими проблемами.
Зачем и как пользоваться кокосовым маслом
Прежде чем мы перейдем к различным способам применения кокосового масла, полезно изучить его эффекты и пользу. Кокосовое масло по праву входит в число суперпродуктов. Оно значительно поддерживает естественную защиту организма и иммунную систему. Огромным преимуществом является, например, высокая температура дымления, благодаря которой кокосовое масло в домашних условиях можно использовать для приготовления пищи, выпечки и жарки, не беспокоясь об образовании канцерогенов.
Кокосовое масло также популярно благодаря своему благотворному влиянию на снижение холестерина. А поскольку, в отличие от других растительных жиров, оно не накапливается в виде жировых отложений, а расщепляется в глюкозу, кокосовое масло является идеальным помощником во время похудения и диет. Предыдущие научные исследования также показали положительный эффект кокосового масла при лечении заболеваний щитовидной железы, хронической усталости, диабета или проблем с сердечно-сосудистой системой. Важно использовать кокосовое масло при боли в горле и кашле. Почему еще стоит приобрести такое масло?
- Ускорение мозговой деятельности. Среднецепочечные триглицериды в кокосовом масле расщепляются в печени и превращаются в кетоны, которые выступают в качестве альтернативного источника энергии для вашего мозга. Согласно исследованиям, кокосовое масло положительно влияет на лечение заболеваний мозга, включая болезнь Альцгеймера;
- Полезный майонез или заправка. Классический майонез полон вредных для здоровья ингредиентов. Попробуйте приготовить майонез из кокосового масла самостоятельно, в Интернете вы найдете множество рецептов. Однако мы рекомендуем вам использовать рафинированное кокосовое масло, в котором нет запаха кокоса;
- Кокосовое масло для снижения веса. Органическое кокосовое масло является отличным дополнением к диетам для снижения веса. Конечно, лучше избегать жарки или других нездоровых способов приготовления пищи. Кокосовое масло идеально для сырых блюд или салатов. Оно рекомендуется диетологами, поскольку расходуется дольше и, таким образом, постепенно снабжает организм энергией. В отличие от других жиров, он не оседает в организме, потому что расщепляется на глюкозу и, конечно же, не содержит холестерина. Несколько чайных ложек масла вызывают чувство сытости на несколько часов.
Кокосовое масло в готовке
Кокосовое масло — универсальное сырье, из которого можно приготовить бесчисленное множество рецептов. Его можно использовать для приготовления соленых и сладких блюд, салатов, сырых деликатесов или смузи. Кокосовое масло с различными ароматизаторами, такими как чеснок, перец чили и зелень, также очень популярно.
Кокосовое масло первого отжима просто превосходно подходит для завтрака. Оно имеет восхитительный вкус и аромат, а при холодном отжиме сохраняет витамины A, C и E. Оно также содержит полезные для человеческого организма жирные кислоты, особенно лауриновую кислоту, которая является важным компонентом грудного молока.
Вы можете использовать кокосовое масло для приготовления пищи или жарки. Насыщенные жиры способны сохранять свою структуру даже при нагревании до высокой температуры, поэтому они не горят и не образуют токсичных соединений. Таким образом, рафинированное кокосовое масло сжигается при температуре 204 °C. Оно отлично подходит для приготовления блинов, блюд восточной кухни, яиц и овощей. Его можно утром добавить в кашу, выложить в салат или намазать на хлеб. Также его можно использовать для выпечки печенья.
Кокосовое масло для кожи
Хотите знать, какое действие кокосовое масло оказывает на кожу? Это может вас удивить, но это отличное средство для снятия макияжа. Оно делает кожу гладкой, мягкой и эластичной. Вот почему многие мужчины используют его после бритья. Кроме того, оно смягчает тонкую и чувствительную кожу вокруг глаз. Если вас беспокоят круги под глазами, регулярное употребление кокосового масла обязательно поможет вам в решении этой проблемы. Большинство женщин также оценят кокосовое масло за уменьшение морщин и замедление старения кожи.
Кокосовое масло также можно использовать как заменитель обычного молочка для тела или кремов. Оно прекрасно впитывается в кожу и не оставляет жирной пленки. Если ваша кожа более сухая или чувствительная, если у вас есть проблемы с потрескавшейся кожей (например, на ногах), атопической экземой, сыпью и аллергией, то кокосовое масло — правильный выбор для вас.
Кожа с бронзовым загаром
Не забудьте положить в сумку кокосовое масло для принятия солнечных ванн. С одной стороны, оно сохраняет кожу красивой, мягкой и увлажненной, а с другой — прекрасно успокаивает кожу после принятия солнечных ванн. А поскольку оно содержит большое количество антиоксидантов, еще и замедляет старение кожи и предотвращает образование морщин.
В случае солнечного ожога оно также ускоряет его заживление и регенерацию кожи. Кокосовое масло первого отжима успокаивает кожу после длительного пребывания на солнце и восстанавливает обгоревшую кожу. Оно содержит большое количество антиоксидантов, которые борются с действием свободных радикалов и, таким образом, помогают против преждевременного старения кожи и появления морщин.
Кокосовый скраб для тела
Чтобы избавиться от омертвевших клеток кожи, возьмите миску, кокосовое масло и мелкий сахар. Вы легко сможете создать идеальный домашний пилинг. В результате вы получите красивую гладкую, увлажненную и ароматную кожу. Кокосовое масло первого отжима невероятно универсально. Его можно использовать не только в качестве пищевой или биологически активной добавки, но и в качестве натуральной косметики для тела и волос. Его широкое использование обязательно вас удивит. И что самое приятное, вам понадобится всего одна упаковка кокосового масла. Так как это масло полностью натуральное и без каких-либо добавок, вы можете нанести на кожу то же масло, которое вы добавляете в салат вечером.
Заживление ран
Чтобы ускорить заживление небольших ранок и ссадин, нанесите немного кокосового масла прямо на рану и наложите повязку. Кокосовое масло помогает уменьшить маркеры воспаления и в то же время увеличивает выработку коллагена, основного компонента кожи.
Кокосовый массаж
Масло с кокосом не только успокаивает, но и благодаря своему составу способствует общему расслаблению, в то же время укрепляя иммунную систему. Регулярное использование кокосового масла для массажа помогает снять стресс в организме, способствует психическому благополучию и хорошему настроению. Кокосовое масло первого отжима — очень популярное массажное средство. Его часто используют в тайском и гавайском массажах не только из-за его нежного аромата, но и из-за его хорошего впитывания. Красиво смягчает кожу, делая ее эластичной и гладкой.
Кокосовое масло для волос, как использовать
Если вас беспокоит частая электризация волос, просто нанесите немного кокосового масла на ладони и вотрите его в волосы. Вы увидите, что проблема разрешится. Кокосовое масло можно наносить на волосы после каждого мытья. Но также стоит попробовать использовать кокосовое масло для волос в виде кондиционера или маски. Результат — здоровые, эластичные и блестящие волосы.
В Азии (особенно в Бирме, Индии и Шри-Ланке) кокосовое масло высоко ценится и используется для обертывания волос против ломкости кончиков волос, а также против выпадения волос. Оно очень подходит для сухих, поврежденных и окрашенных волос. При регулярном использовании оно регулирует выпадение волос, придает блеск, смягчает и питает кожу головы, а также может полностью удалить перхоть. Это также помогает легко расчесываться. Лучше всего его использовать в качестве обертывания для волос перед мытьем, но вы также можете просто втереть его в кожу головы.
Как еще использовать кокосовое масло:
- Белые зубы. Кокосовое масло и его воздействие на зубы для многих является большим сюрпризом. Вам не придется тратиться на дорогие отбеливающие средства, благодаря кокосовому маслу вы получите яркую белую улыбку. Оно обладает уникальным антибактериальным и отбеливающим действием. Кроме того, регулярная чистка зубов кокосовым маслом защищает зубы и десны от кариеса и воспалений. Чистить зубы маслом может показаться странным, но это действительно работает. Масла, соли и другие природные вещества использовались для чистки зубов с древних времен, и даже сегодня альтернативная медицина рекомендует просто использовать палец и масло, предпочтительно кокосовое, вместо зубной пасты и зубной щетки. Обычные отбеливающие пасты содержат большое количество агрессивных химикатов, повреждающих эмаль. Вы можете попробовать чистить зубы кокосовым маслом первого отжима в течение минуты или двух после того, как почистите зубы обычным способом. Через несколько недель ваши зубы станут заметно белее. Кроме того, кокосовое масло первого отжима успокаивает десны;
- Здоровые и крепкие ногти. Кокосовое масло полезно не только для волос и кожи, но также отлично подходит для ногтей. Все, что вам нужно делать, это регулярно втирать кокосовое масло в ногтевое ложе и кутикулу. Это сделает ногти более упругими и гибкими. В то же время кожа вокруг ногтей будет увлажнена. И когда вы наносите кокосовое масло на ногти, не забудьте нанести его на ладони. Также оно отлично заменяет крем для рук;
- Красивые губы. Неровно дышите к красивым и нежным губам? С кокосовым маслом вам больше не придется просто мечтать об этом. Кокосовое масло обеспечит ваши губы увлажнением, минералами и витаминами, благодаря чему они больше не будут сухими и потрескавшимися, а наоборот, станут идеальными. К тому же, кто устоит перед чудесным запахом кокоса? Попробуйте наносить кокосовое масло для губ вместо бальзама. Вы обязательно будете удивлены его действием — оно смягчает потрескавшиеся губы, защищает их от солнца летом и от мороза зимой;
- Быстрый источник энергии. Кокосовое масло содержит указанные жирные кислоты триглицеридов со средней длиной цепи. Они перевариваются иначе, чем триглицериды с длинной цепью, которые содержатся в большинстве продуктов. Эти жиры попадают из кишечника прямо в печень, где они действуют как быстрый источник энергии, не повышая уровень сахара в крови;
- Натуральный дезодорант. Антибактериальные свойства делают кокосовое масло отличным натуральным дезодорантом. В Интернете можно найти множество рецептов приготовления дезодоранта, но проще всего втирать его в небольшом количестве под мышки;
- Помогает против бактерий и дрожжей. Кокосовое масло состоит из насыщенных жирных кислот, которые содержат большое количество антиоксидантов. В результате он способен разрушать липидные мембраны бактерий, вирусов и дрожжей и, таким образом, действует как естественный антибиотик. Он демонстрирует поистине чудодейственные способности в лечении неприятного кандидоза. По многим данным, достаточно одной чайной ложки кокосового масла в день или наружного растирания, и дрожжи, вызывающие кандидоз, постепенно исчезают — ежедневно смазывайте влажную слизистую интимных зон и дайте маслу впитаться. Кокосовое масло также помогает вылечить сыпь, шрамы или экзему.
Помимо прочего, его рекомендуется добавлять в чай при простудных заболеваниях, чтобы снять кашель и боль в горле. Также оно понравится тем, кто страдает многократным разрастанием дрожжей в пищеварительном тракте и при хронических желудочных заболеваниях.
Кокосовое масло как древнее и современное лекарство
В последние годы современная медицина также начала замечать эффекты кокосового масла. Кокосовое масло первого отжима способствует выработке гормонов щитовидной железы, замедляя тем самым старение клеток. Кроме того, оно также предотвращает сердечные заболевания, старость и даже рак. Согласно одному исследованию, заболеваемость раком у людей, употребляющих кокосовое масло первого отжима, была на 30% ниже, чем у тех, кто использовал другое масло.
Оно содержит более 50% лауриновой кислоты. В грудном молоке около 14%, в молозиве (первое грудное молоко) также намного меньше. Если мы будем использовать кокосовое масло (особенно органическое, конечно), то устраним распространение вирусов и бактерий. Масло сделает их совершенно беззащитными, и наша иммунная система с ними справится. Это также относится к вирусам герпеса или гриппа.
Не менее важно то, что основным кетоном кокосового масла является бета-гидроксимасляная кислота, которая очень важна для нашего мозга. И это абсолютно полезно для всего нашего организма. Как только индейцы значительно сократили употребление кокосового масла и топленого масла, их заболеваемость диабетом значительно возросла, потому что вместо этого они начали использовать подсолнечное, кукурузное, соевое и кунжутное масло. Очень полезная бета-гидроксимасляная кислота также содержится в масле пастбищных коров, овец и коз.
